“菜品美味可口,米饭可免费续,最重要的是卫生健康,价格便宜。”9月2日10时,在泰州医药高新区(高港区)寺巷街道刚开张不久的“骑手食堂”内,不时有外卖小哥前来就餐。这是高港区政协寺巷委员活动小组通过“有事好商量”建成的全市首家“骑手食堂”。
小组议事
“骑手食堂”位于寺巷街道龙凤社区新时代文明实践站内。一进大门,便见到一块“骑手食堂”指示牌,上面醒目写着为新业态新就业群体提供“饿可就餐、渴可饮水、热可纳凉、冷可取暖、急可如厕……”等“八可”服务字样。
寺巷街道地处中国医药城核心腹地,商业繁荣,外来人口众多,其中龙凤社区流动人员就有4000人,周边外卖小哥、快递员、滴滴司机等新业态新就业群体占比较大。他们的工作强度大,“吃饭难、休息难”等成了困扰小哥们的实际问题。如何让这些日夜奔忙的小哥们能在“家门口”吃上舒心可口的饭菜,成了委员们关注的议题。
针对这一议题,2023年7月底,龙凤社区“有事好商量”协商小组前期实地摸排调查了新业态新就业群体的就餐时间、可接受的就餐价格等实际需求,并邀请街道政协委员活动小组在龙凤社区召开专题协商议事会,共同商讨建设“家门口”的“骑手食堂”。
“我们可以依托龙凤社区现有的老年助餐点,拓宽服务人群,为外卖小哥等新业态新就业群体提供就餐服务。”“小哥们到处奔忙,消耗较大,饭菜量一定要供应充分,可以亮出一周菜单,根据反馈适时调整。”“针对小哥们‘饮水难、休息难、充电难’等问题,可以配备饮水机、微波炉、冰箱、电视机等电器,免费为新业态新就业群体提供小憩纳凉、手机充电、休闲娱乐等服务。”……
会上,委员们集思广益,提出很多“金点子”。最终,“骑手食堂”应运而生,精心定制了“一大荤一小荤一素菜,米饭、汤不限量供应”的“畅吃10元套餐”,同时,在食堂内打造“暖新驿站”,配备饮水机、微波炉、冰箱、电视机等器具,免费为新业态新就业群体提供小憩纳凉、手机充电、休闲娱乐等“一站式”贴心服务。
10时30分,已陆续有外卖小哥赶来吃饭。“考虑到中午11点到下午1点,是小哥们的送餐高峰,现在助餐点开饭时间提前了半小时。”龙凤社区负责助餐点管理的工作人员栾兰平说。
骑手就餐
红烧肉、丝瓜毛豆、肉末粉丝……接过每份都盛得满当当的饭菜,外卖小哥赵培浩脸上露出开心的笑容。“‘骑手食堂’开张后,老妈再也不用担心我会饿着了。”赵培浩说,此前他每天三餐不固定,饱一顿饿一顿是常态。“我们一般要等到配送高峰过了,才会找个地方胡乱对付两口。”由于饮食不规律,肠胃不好已经成了不少外卖小哥们的“通病”。
为保证外卖小哥能及时吃上饭、吃好饭,助餐点定制了可同时兼顾老人和外卖小哥口味的“菜谱”,包括鸭腿、肉圆、红烧肉等,既注重营养,又不重样。同时,餐点所有菜肴采用“明厨亮灶”现买现烧,既保证食材新鲜,又保证最佳口味。厨师烧制过程中,每样菜都会留样保存,以便食药监部门和社区工作人员抽检,确保餐品卫生健康。(文/图 杨鼎 张秋兰 陈森淼)