国际在线江苏频道消息：近期，第二季美国开心果收获与烹饪美食活动开启，采用线上与线下相结合的方式力邀媒体和美食爱好者们通过互动烹饪的形式切身体会美食的魅力。

　　长三角美食类媒体代表们一起了解美国开心果的种植和收获过程，并与国际名厨甄文达一起用美国开心果烹饪中式美食。

　　活动得到了美国开心果种植者多米尼克·皮蒂利亚诺的支持，他向大家介绍：“我们非常重视中国市场，由于开心果树需要七到十年才能结果，所以一直以来我们精心种植，延续传统，革新技术，始终保持农产品行业的高标准，希望美国开心果能继续带给中国的家庭和消费者更多营养，这也是我们果农的愿望。”

　　在互动烹饪环节中，甄文达为大家带来了创新的美国开心果菜谱。甄文达是美国著名中国菜厨师和烹饪电视节目主持人，知名烹饪节目《甄能煮》（《Yan Can Cook》）的主持人。

　　甄文达此次活动带来的菜谱分别是香脆开心虾丸、香柠开心鱼柳和五香开心长寿面，寓意美好，既体现了中国美食文化的精髓，又把美国开心果与中式菜肴相结合，令人回味。广州的线下活动现场热闹非凡，粤菜厨师欢聚一堂，跟着甄文达学做开心果美食，各个动手烹饪踊跃互动。

香脆开心虾丸出炉

　　美国开心果不但可以作为烹饪的原材料，也可以直接食用，首都保健营养美食学会理事陈治锟在分享中表示：“如今大家都趋向于健康的生活方式，不仅追求健康饮食，同时也注重日常的运动锻炼，美国开心果是日常烹饪和烘焙的好食材，无论是在日常食物的选购上还是在运动健身的前后，美国开心果都是不错的选择。”

线下活动现场

　　美国驻中国总领事馆广州新闻文化处文化事务官武杰也跟着甄文达一起烹饪，表示很喜欢这些菜谱，近些年很高兴能看到美国开心果得到广大中国消费者的喜爱，希望未来能有更大的市场。（文/图 丁鹏飞）