国际在线江苏频道消息:近期,邳州市市场监管局以小餐饮整治提升为抓手,推动“两在两同”建新功行动与党史学习教育、“我为群众办实事”实践活动深入融合,全力推进邳州市小餐饮食品安全治理体系和治理能力现代化。
城区青年东路北侧分布着75家小餐饮店,9月1日,邳州市市场监管局执法人员来到这里,对前期交办的各餐饮店整改落实情况进行逐一指导。邳州市市场监管局运河分局局长薛道成介绍:“我们把青年东路75家餐饮户列为第一批纳入改造提升的计划,事先对要求、标准都做了详细的安排,虽然硬件配置是统一要求的,但因为房屋大小、布局不一样,所以我们就逐户指导。”
针对60平方米以下和60-150平方米的小餐饮店,邳州市市场监管部门分别从环境、设施、原材料采购和存储以及人员管理等方面都做了详细的规定,不少经营户根据要求已经开始停业整顿。
部分行动较早的餐饮店已经改造结束,重新开门迎客。焕然一新的环境、美味洁净的菜品吸引来了络绎不绝的顾客,午餐时分几乎座无虚席。前来就餐的邳州市民蒋艾平表示:“经过整治提升之后,后厨、前台这些地方确实更加干净整洁,我们过来吃饭也确实放心了。咱们既然创上了全国文明城市,这个小吃店就得打造文明城市的那种标准,政府这样要求是很好的。”
在“两在两同”建新功行动中,邳州市市场监管局认真落实“以人民为中心”的监管理念,顺应人民群众注重食品安全的新期待,按照“取缔一批、规范一批、提升一批”的原则,开展小餐饮规范提升三年行动,坚持以点带面、强化服务指导,力争到2021年底,试点路段新开业及到期换证的小餐饮全部改造完成;到2022年底,全市范围内50%的新开业及到期换证的小餐饮改造完成;到2023年底,全市新开业及到期换证的小餐饮全部完成提升改造,确保全市小餐饮规范、有序、健康经营。(文 王颖翠 冯全胜 陈浩)