国际在线江苏频道消息：2021年食品安全宣传周的主题是：尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐。7月12日，南通市饭店与餐饮商会召开第一届十次会长会议暨食品安全周动员大会，总结了2021上半年工作并部署下半年工作，参会餐饮业代表还签订了《燃气安全目标责任状》。南通市工商联主席、南通市总商会会长陆建新，南通市饭店与餐饮业商会会长裴浩兵参加会议。

活动现场

　　会议中，南通市饭店与餐饮业商会会长裴浩兵向全市食品行业从业者和市民发出倡议，要求全市食品行业及当地市民要树立食品安全观念，增强自我保护意识，自觉遵守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规，了解相关规定，切实保障自我权益；要弘扬传统美德，养成节粮习惯，珍惜粮食，杜绝食品浪费，倡导营养膳食，使用公勺公筷，争当“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”的践行者；要加强行业自律，提升管理水平，树立风险防控意识，并对从业人员广泛开展“诚信守法”专题教育，做全市食品安全的守护者；要积极参与食品安全治理，不断提升食品安全观念，养成良好的食品卫生习惯，共创健康的和谐环境，共享食品安全成果，为南通市创建国家食品安全示范城市而努力奋斗。（文/图 孙荣荣）