国际在线江苏频道消息:12月18日,“我们的节日”南京工作室和南京餐饮商会联合向商会会员单位发出“过好中国传统节日”的倡议书,号召商会会员单位统一营造冬至节日氛围。
倡议活动现场
真知味、江苏酒家、马祥兴、绿柳居等南京知名餐饮品牌积极响应倡议,在餐厅玻璃幕墙等地方张贴了“冬至大如年”的标语,营造出浓厚的节日氛围。
为了迎接冬至的到来,南京人素有“逢九一只鸡,来年好身体”的说法。为了延续这份冬至习俗,南京餐饮商会号召会员单位在12月20日-12月22日间推出“2020冬至祝福套餐”,即点一份鸡汤,送一份饺子。
会员单位组织包饺子
“我们的节日”南京工作室首席专家、南京农业大学教授季中扬介绍,南京人认为冬至这天要吃饺子,因为饺子有“消寒”之意,并且饺子形状独特,被赋予着“弯弯顺”的美好寓意。
南京餐饮商会会长沈加华表示:“我们要让传统节日富有生命力,就需要不断适应社会的变化,挖掘和丰富传统文化的内涵,商会号召全体会员单位推出‘2020冬至祝福套餐’,可以让年轻人更好地感受传统节日的氛围。”
南京餐饮商会会长沈加华讲话
南京是“我们的节日”传统节日振兴工程的全国重点城市之一,2019年,为了丰富传统节日文化活动,挖掘传统节日文化内涵,阐释节日现代意义,引领新的社会习俗,南京市委宣传部指导设立“我们的节日”南京工作室,工作室依托南京报业传媒集团开展具体工作。
“我们的节日”南京工作室相关负责人表示,此次举办“过好中国传统节日”倡议活动,是希望能够通过市民熟悉的饮食文化,唤起市民对传统节日文化内涵的关注,将传统习俗更好地传承。同时,活动充分调动商家参与的积极性,发挥政府、商家与民众的多元合力,引导中国传统节日文化更好地融入当代社会生活。
聘书颁发现场
活动现场,“我们的节日”南京工作室聘请沈加华担任顾问,并颁发聘书。(文/图 翟羽 丁鹏飞)