国际在线江苏频道消息：为更好地传承非遗工艺、助力恒顺品牌建设、振兴“中华老字号”，11月6日，恒顺180周年高质量发展峰会在镇江举行。江苏省市领导、中国工程院院士、行业协会会长、高校学者等800人参加峰会，镇江市委书记、市人大常委会主任马明龙在会上致辞，江苏恒顺集团董事长杭祝鸿主持会议。

镇江市委书记、市人大常委会主任马明龙致辞

  现场，中国轻工业协会会长张崇和向镇江市人民政府颁发“中国醋都·镇江”奖牌。镇江市委书记、市人大常委会主任马明龙在致辞中表示，镇江市委市政府将持续支持食醋产业发展，制定更多更好的产业引导政策，相信在产业强市发展理念的引领下，在质量变革、效率变革、动力变革的推动下，恒顺会在壮大调味品主业、促进产业转型升级上迈出更大步伐。

江苏恒顺集团董事长杭祝鸿主持会议

  峰会聚焦“恒顺味道 全球共享”主题，通过“恒”“顺”“众”“生”四个篇章，展示食醋产业发展愿景，彰显百年“老字号”企业深厚文化底蕴。

  恒顺老厂长马永林在现场回忆了上世纪80年代带领恒顺人从技术革新入手，严抓管理、提质增效、创新发展的历程，并对恒顺180周年送上美好祝愿。恒顺新生代酿造大师林田中、赵和云、奚宽鹏讲述了以匠心、致创新、守本心的匠人精神。

  峰会特别邀请中国食品科学技术学会副理事长邵薇、中国工程院院士张偲、中国调味品协会秘书长白燕、SAP中国区高级副总裁姚一兆分别从食品技术创新、国际领先技术、调味品行业趋势和企业管理革新等方面进行研讨交流，共谋恒顺发展之路，共绘产业发展前景。

签约仪式现场

  恒顺醋业总经理、营销总监李国权在现场推介了小包装酱菜、国民酱料包、大师手工醋等新品。现场，恒顺集团总经理聂旭东还与中国工程院、江南大学、江苏省粮油食品进出口集团等单位进行合作签约，全方位的战略合作展示了恒顺未来发展的蓬勃生机。（文/图 王娜 顾燕）