国际在线江苏频道消息：3月25日，由泰州兴化市发展和改革委员会、兴化文体广电和旅游局、市场监管局和融媒体中心主办的“永泰·紫金广场杯”2021兴化名厨美食大赛正式开幕。
兴化市委书记、市长方捷（右二）观看作品
兴化市委常委、宣传部部长刘春龙，兴化市人民政府党组成员曹伯高，兴化市发展和改革委员会主任余大海，兴化市文体广电和旅游局局长沈浮，兴化市场监督管理局局长仇文明，兴化市融媒体中心主任陈志云等出席开幕式。
兴化市委常委、宣传部部长刘春龙宣布开幕
兴化市人民政府党组成员曹伯高发表致辞，他说：“兴化历史源远流长，文化底蕴丰厚，同时也拥有许多水乡美食。本届名厨美食大赛已经成为兴化市千垛菜花旅游节一个品牌项目。举办大赛旨在助推兴化市餐饮服务行业提档升级，塑造兴化市旅游、餐饮行业的形象和特色。”
随后，兴化市委常委、宣传部部长刘春龙宣布本届“永泰·紫金广场杯”2021兴化名厨美食大赛正式开幕。
兴化市委书记、市长方捷（左五）为获奖选手颁奖
本次大赛的选手来自兴化各乡镇（街道）、各大酒店。比赛设团体组和个人组，现场共烹饪展示120道菜品，加上团体组摆台展示的菜品，一共有325道菜品。经过裁判组的决断，最终评审结果揭晓。新光源大酒店袁杰、皇嘉大酒店张华获得个人赛金奖。安丰镇、南京兴化菜馆、大邹镇获得团体赛一等奖。现场还评出“十大名厨”“组织奖”“优秀奖”等。兴化市委书记、市长方捷为得奖选手们颁发获奖证书。（文/图 吴俊翔 史道智 袁吉 陈星）
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