题大禹寺义公禅房
【唐】孟浩然
义公习禅寂，结宇依空林。
户外一峰秀，阶前众壑深。
夕阳连雨足，空翠落庭阴。
看取莲花净，应知不染心。
“看取莲花净，应知不染心。”诗人探访高僧义公的禅房，看到房前那出淤泥而不染的莲花，感叹他（义公和尚）的禅心也如同这莲花一般，不染世间尘欲。
北宋学者周敦颐在《爱莲说》中也曾称赞莲花“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格。那么问题来了，莲既然是从水中淤泥里长出来的，为什么不会沾有污泥浊水呢？
莲的叶面表面有一层蜡质。当莲的叶芽花芽从水里的污泥间生长出来的时候，这些蜡质就会像保护膜一样，阻止水中大量泥土的玷污。叶芽花芽即便沾染了少量泥土，也会在出水面前因为水波作用而被清洗得干干净净。
莲长出水面后，在风吹日晒的自然条件下依然能够保持光洁亮丽，这是因为莲叶表面的蜡质结晶具有疏水性，雨水和露水在与莲叶表面接触时，会因莲叶表面张力的作用形成水珠，再加上叶表突起的细微结构，水珠就会滚离叶面并带走莲上面的灰尘颗粒，从而达到自我洁净的效果。这就是莲总是能一尘不染的原因。（供稿 江苏省科学传播中心）
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