山行
【唐】杜牧
远上寒山石径斜，白云深处有人家。
停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。
生活中绝大多数树木的叶子是绿色的，到了秋天就会变黄、变红，造成这种自然现象的原因主要与叶子当中的色素有关。
绿色树叶的叶肉中含有叶绿体，叶绿体内有一种叫做叶绿素的色素，这种色素具有吸收太阳中的红光紫光、反射绿光的特性。叶绿素的合成会受到光照和温度的影响。春夏时节一般太阳光照强烈，温度较高，有利于叶绿素的合成，树叶中叶绿素的含量占有绝对优势，以至于能够掩盖其它色素，因此人们看到的植物叶子呈绿色。
当秋季到来之时，环境气温开始下降，太阳光照也不如夏季那么强烈，从而影响了树叶中新叶绿素的合成，加上原有叶绿素的破坏，树叶中叶绿素的含量开始降低。这也就相对提升了使树叶中的花青素、叶黄素含量的比重，所以树叶通常在秋天会裹上黄色或红色的“外衣”。（供稿 江苏省科学传播中心）
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