国际在线江苏频道消息：近日，苏州天气晴暖，相城区阳澄湖镇的蟹农们陆续给大闸蟹投放饲料，与以往常见的冰鲜鱼饲料不同，这次大闸蟹的“主食”是一筐筐新鲜螺蛳。据悉，螺蛳作为活饵料被均匀投放，不仅能满足虾蟹生长需求，而且还能净化水环境，实现虾蟹养殖效益和环境保护双赢。

蟹农对大闸蟹投放螺蛳  供图 相城区委宣传部

  过去，冰鲜鱼及动物内脏，是阳澄湖大闸蟹的主要食物来源。但大闸蟹饲料的大量投放，也给水体带来了一定污染。同时，冰鲜海鱼及畜禽动物内脏的质量难以得到有效保障，对水产品质量安全产生一定隐患。

  对此，2019年11月，苏州市委常委会召开专项会议，要求2020年阳澄湖1.6万亩围网养殖区禁止使用冰鲜鱼投喂。2020年3月，苏州市农业农村局发布《阳澄湖围网养殖禁止使用冰鲜鱼（海鱼）及畜禽动物内脏投喂》的通告，贯彻落实苏州市委关于阳澄湖环境问题整改部署，保护阳澄湖水源水质，深入推进湖区水产品质量安全管理。

  作为江苏省现代农业（河蟹）产业技术体系相城推广示范基地，苏州市毛氏阳澄湖水产发展有限公司在苏州大学专家指导下，采用罗氏沼虾与阳澄湖大闸蟹双主养模式，并在2020年春季，采用了新的投喂方法。

  “投放螺蛳有一个多月了，目前来看，蟹的生长情况比较稳定。”毛氏阳澄湖水产发展有限公司董事长助理端明伟表示，2020年开春后，基地不再投喂冰鲜鱼，而是改用活螺蛳。用螺蛳做饵料，能有效弥补人工饲料营养成分的不足，使大闸蟹口感更好，还能及时清除池塘底部残饵粪便，防止细菌滋生。此外，投放活螺的同时补种水草，能够增加溶氧、遮荫降温，净化塘口水质，为虾蟹生长提供更适宜的生态环境。“目前我们要做的是更合理地控制螺蛳投喂的数量。”端明伟说，螺蛳投喂方式目前仍在摸索之中。

  投喂螺蛳会不会增加养殖成本是不少蟹农关心的问题。端明伟仔细算了算一笔账：毛氏阳澄湖水产发展有限公司共养殖大闸蟹300多亩，活螺蛳共需投放两次左右，约10万元，与投喂冰鲜鱼在价格上差异并不大。

  此外，投放活螺蛳还会明显改善水质。“苏州人对水是有独特情节的，大家都希望看到清澈见底的阳澄湖。”端明伟表示。如今，越来越多蟹农自觉响应号召，不再投放冰鲜鱼，在做好“绿色发展”的同时， 为千家万户提供放心虾、放心蟹。（文 庞淑婕 韩小强）