国际在线江苏频道消息：近日，扬州市江都区旅游局向广大游客发出邀请，欢迎游客走进邵伯古镇，享受不一样的冬季。

邵伯古镇 郭明婧 摄

  从南京出发驱车仅一个多小时即可到达邵伯，这座位于大运河淮阳运河主线上的文化名镇，在一定程度上依旧保有着古色古香的风情韵味。新落成的运河文化生态公园成为邵伯一张崭新的名片，这座公园集中展示了邵伯厚重的历史及文化特色。公园深处建有邵伯非遗展示馆，这里展示着最具邵伯特色的非物质文化遗产——邵伯锣鼓。

邵伯非遗展示馆 朱琛 摄

  邵伯古镇内颇受欢迎的景点之一就是“大马头”，这处保留着历史原样的古镇码头是小镇里很有特色的拍照圣地，“大马头”三个字更是由乾隆皇帝御笔亲题。“斗野园”是邵伯古镇颇具文化的坐标，得名于北宋时期的一次文人雅集，建筑考究且风光很好。

  香肠是邵伯冬季最著名的美食之一，当地的猪肉肥美鲜甜，手工做成肉馅之后灌入当地特制的肠衣，再经历风干、制熟等过程，一道原汁原味的邵伯香肠就可以端上餐桌了。老鸭煲也是当地人推崇的冬季养生圣品，当地散养的老鸭用文火煲制出来的汤没有油腻之感，严寒的天气里来一碗既暖身又滋补。除此之外，邵伯还有邵伯龙虾、秘制羊蝎子、招牌猪手、空运过来的羊肉制成的羊肉串等美食。

邵伯香肠 朱琛 摄

  除了邵伯的美食和美景，还有一处不容忽视的景点就是邵伯船闸。作为大运河上的重要坐标，邵伯船闸每天要服务许多过往船只，三座船闸也见证了不同时期邵伯镇在运河运输上的变化。（文 郭明婧 编辑 顾红艳）